焼酎

 

スタイリストの髙浦です!

 

 

 

焼酎が好きでよく飲むのですが、中でも芋焼酎が好きです。

 

 

 

色々飲んできたのですが、たどり着いたのは村尾。

芋の3M、森伊蔵、魔王、村尾。

 

プレミア焼酎の一つで、芋の良さを活かしながら飲みやすい。

 

 

 

長らくそんな好みでしたが、最近はこちら。

 

 

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米焼酎、鳥飼。

 

熊本に酒造があり、米ならではの華やかなでフルーティな風味と透き通るようなスッキリした味わいが粋な一本。

 

 

そのままやロックがもちろん美味しいのですが、こちらをソーダで割るのにハマってます。

 

 

 

余分なクセが無いので、ソーダの爽快感と相乗効果でどの料理でも邪魔しない。

 

 

よく行く熊本料理のお店で料理と合わせたり、家では鍋や煮物なんかと合わせると最高です!

 

 

 

 

 

 

 

価格は少しお高めですが手が届く値段なので、焼酎好きの方は是非お試しください!

 

 

 

 

 

浅草「餃子の王様」

アシスタントの中村です!

 

先日家族で「餃子の王様」を食べに浅草に行ってきました!

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定番の餃子の王様はキャベツたっぷりの野菜餃子で、あとは肉餃子と水餃子の3種類あります!

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水餃子は撮り忘れてしまいましたが、どれもすごく美味しかったです!

特に餃子の王様は本当にさっぱりしていてキャベツがシャキシャキふわふわしていていくらでも食べれるくらい美味しかったです!

 

 

 

餃子だけでなくラーメンや焼きそばなど他にもいっぱいメニューがあったので気になった方は

是非チェックしてみてください!

 

久しぶりの浅草は正月中だったのですごく混んでましたが、すごく楽しかったです!

 

カメラを止めるな🎥

 

 

アシスタントの古川です🤸🏻‍♂️

 

 

ついこの間、だいぶ前に話題になったカメラを止めるなを見ました!!!!!

 

 

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ずっと見ようみよう思っててやっと観れました😊

 

 

内容としては、最初はあまり面白くなかったのですが、内容が進むにつれてどんどん世界観に吸い込まれていき最後にはとても良い映画だと思える、そんな作品でした🗽

 

 

 

 

個人的には、監督役の方がとても気に入りました😊

 

 

最初は怖すぎる印象が、物語が進むにつれて面白くて可愛らしい部分がたくさん出て良い役者だなーって思いました!

 

 

 

 

お抹茶

 

スタイリストの髙浦です!

 

 

 

 

お抹茶を点てることは一般的にそうそう無いことだと思いますが、遂にお抹茶セットを買ってしまいました。。。!

 

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もちろんしっかりしたものを全部揃えると果てしない金額になってしまいますが、スターターキットのようなものでも遜色ありません🥴

 

 

 

 

一杯のお茶のために、お湯を沸かす。

温度を調整し、陶器の器にお湯を入れて、一度捨てる。

水気を拭き取り、お抹茶を入れて再度お湯を入れて点てる。

 

 

お茶請けの和菓子には、懐紙を折って敷く。

 

 

 

淹れて、点てるのを待つ時間も楽しむ。

 

ときにはたわいのない会話をしながら。

 

 

 

 

 

そんな日本の風流を楽しめるお茶の世界。

 

 

 

 

古き伝統を受け継ぎ所作や作法を重んじる、日本が代表する文化。

 

 

 

 

 

おもてなしの心を持ちながら、お抹茶を点てようと思います👴🍵

私の弟ジンくんシリーズ🐶

アシスタントの中村です!

 

 

 

またまた年末年始の話になりますが、久しぶりに実家に帰れたのでジンくんとお散歩したり一緒に寝たりと幸せな時間を過ごす事ができました!

 

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基本母の事が一番好きなので私が呼んでも無視されます笑笑

ジンに対して私がかまってちゃんなのでどっちが人間でどっちが犬か本当にわからない感じです笑笑

2020年お店がスタートしましたーーー🗽

 

 

 

 

アシスタントの古川です👍🏻

 

 

 

本日からエムバレーもお店が始まりました!

 

 

毎年そうなんですが、今年は特にフルスロットルで成長をしていきたいと思います!!!!!

 

 

 

 

そんな僕の今年のテーマは!

 

 

リズムです!

 

 

何かをする時には必ず流れが生まれます

 

その流れをスムーズに進めるには

 

リズムが必要です。

 

 

流れの中で物事をスムーズに進める リズム を意識した1年にしようかなと思います🚴🏻‍♂️

 

 

 

 

 

 

 

年が変わるタイミングって良いですよね!

 

 

一つの節目として、色んな思いとか、行動をリセットしてくれて

 

新しい気持ちで始める事ができる!

 

 

 

その流れにのって今年一年で、飛躍的な進化をしたいと思おます🏃🏻‍♂️🏃🏻‍♂️🏃🏻‍♂️

 

 

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皆さんの今年のテーマはなんですか???

 

 

 

寝正月ならず。

 

 

 

スタイリストの髙浦です!

 

 

 

 

皆さん、正月の三ヶ日はゆっくりと過ごせましたか?

 

 

 

私はバタバタで一瞬で過ぎ去りました。

 

 

 

元旦は数年ぶりに母方の近しい親戚勢がほぼ揃い、20人くらい?が居間で大宴会をしていてドタバタ。

 

兄の飼ってるわんこ、アフロもタジタジでした。

 

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元旦の朝は決まってお屠蘇、お節、お雑煮。

うちのお雑煮は関東らしくおすまし汁に大根や椎茸、鶏肉などを入れるベーシックなものですが、港町らしく刻み海苔をこれでもかと乗せて、その上から三つ葉を更に乗せます。

 

 

見た目はドス黒いですがとても美味しいです😎

 

 

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料理人の家族がいるので他にもたくさん載せきれないくらいのご馳走をいただきました!


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お酒はもちろんずっと飲んでました。。。

うちでは鹿児島の芋焼酎で3Mの1つ、村尾という焼酎をよく飲むのですが、今年はビールやウイスキーやワインなどちゃんぽんしまくりの3日間でした🍻

 

 

 

 

2日目は奥さんの実家へお邪魔し、ステキな会席をご馳走になりました!

 

食後にはお抹茶まで。。。

しかも本格的な。。。

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またお邪魔したくなるほど素敵なご夫婦とお家と料理、周りの景色も田んぼや川が広がり長閑で心が穏やかになりました😑

 

 

 

 

3日目は地元木更津のアウトレットを少し見に行きましたが、混雑しすぎていてすぐに撤退。。。

(セールは最大80%offなどがゴロゴロありました!)

 

 

 

そして今年初カットは姪っ子ちゃん✂︎👧

 


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毎回切るときはとても大人しく良い子にしてくれます。

 

 

 

 

会うたびに成長していて、お正月を迎えるたびに時の流れを感じる今日この頃。

 

 

 

 

 

新年を迎え、気持ち新たに時間を大事に過ごそうと思った3日間でした!