カマ焼き
スタイリストの髙浦です!
地元が千葉の木更津なのですが、魚がよく獲れる漁村なのでそれはそれは良く食べました。
そんな中でカマ焼きで1番好きな所があって。
身の部分ではなく目。
もっと言うと目の周りのゼラチン。
小さい頃から大好きで、特に魚にはDHA EPAが豊富に含まれているので健康にもとても良い。
小さい子がいるご家庭は、その栄養素が子供の脳の発達に良いとされているので積極的に摂ると良いかもしれません!
ちなみに余談ですが、それらの栄養素は
生<焼く<揚げる
の順で失われていきます…
食べる時は揚げ物を避けて接種してみましょう!
暑い夏、熱中症対策の為にも積極的にバランスの良い食事を心がけたいものです😊